快手菜-青椒辣炒肉丝

1: 猪肉切丝加入米酒 酱油 片栗粉或太白粉 用手按摩几下.让肉入味儿.趁醃肉的时候,青椒切丝 葱(取后段)切小块 姜切丝 辣椒切片.

2: 锅子加油烧热,下葱姜蒜辣椒煸炒 爆香.美善品用2分/温度120/速度0 爆香

3: 接着放猪肉丝,炒至七八成熟.若偷懒拨一边也可以美善品用3分/温度110/速度0 炒至肉变色.不用取出.

4: 放入青椒,略炒2分钟,这时候可加少许蠔油或盐,再与猪肉丝一起拌炒,就可以出锅.美善品用2分钟/温度120/速度0 爆炒后 就可出锅了.

5: 趁热快品尝吧!