香柔的手撕炼乳奶油吐司❤!!!

1: 用 Panasonic SD-BMS105T 面包机,来做「面团材料」

2: 面包机内,记得先放面包搅拌器

3: 将所有面包面团材料称重好, 除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机

4: 将酵母粉加入摆在上层投置处

5: 启动选制作面包面团-按「品项14」-来做面包面团行程品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵

6: 1小时完成后,再按一次品项14跑,自行计时7分钟后,停止取出

7: 将面团的气体再打出来后,让面团静置松弛15分钟

8: 内馅:将炼乳 & 无盐奶油混合

9: 搅拌均匀

10: 将松弛后的面团,用杆面棍擀成长方形

11: 扑上已混合好的炼乳 & 无盐奶油内馅

12: 涂抹均匀

13: 之后,切成四等分长条状

14: 层层推叠后

15: 平均切块

16: 放入 9-10-inch 寸的烤盘容器(若有9 inch 寸戚风烤模容器, 也可增量用戚风烤模烤: http://icook.tw/recipes/103839)

17: 均匀叠扑放

18: 盖上湿布或锡箔纸, 放在烤箱或微波炉温暖处＋1杯热水, 进行发酵约1小时,或是等到面团为1.5-2倍大

19: 烤箱预热温度约350degrees °F =177 degrees °C, 预热约10分钟

20: 1小时后,面团发酵为1.5-2倍大

21: 洒上适量的杏仁片

22: 放入已经预热好的烤箱内

23: 约烤 20~25 分钟,在烘烤过程中,看炼乳吐司渐渐慢慢澎起来的心情好愉悦!

24: 待表面呈现金黄色就好囉!炼乳的香甜的手撕炼乳吐司出炉了!

25: 烘烤好拿出来等凉.香气充满整个屋子,都是甜香香的的手撕炼乳吐司香,温馨的气味!~

26: 趁热来吃,热呼呼的一片一片整块撕来吃,好柔,很可口呢!

27: Condensed milk Bread-香柔的手撕炼乳奶油吐司❤!!!炼乳的香甜,口感非常的绵密!是我们家一早受欢迎的美味早餐!

28: Bon Appétit & Enjoy!!!