味噌肉末四季豆
材料
做法
四季豆洗净后摘除豆筋并去头去尾，切成小段、蒜头切末、辣椒切片备用。
味噌、糖、酱油再加进少许热水调匀开来备用。
起热油锅，爆香蒜末，加入猪绞肉炒至变色后呛入米酒拌炒均匀。
加入作法（2）翻炒均匀煮滚，再加入四季豆拌炒，盖上锅盖焖煮5～8分钟。
起锅前稍微大火收汁再加入辣椒拌炒均匀即完成。
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创建于2016-06-21
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四季豆洗净后摘除豆筋并去头去尾，切成小段、蒜头切末、辣椒切片备用。
味噌、糖、酱油再加进少许热水调匀开来备用。
起热油锅，爆香蒜末，加入猪绞肉炒至变色后呛入米酒拌炒均匀。
加入作法（2）翻炒均匀煮滚，再加入四季豆拌炒，盖上锅盖焖煮5～8分钟。
起锅前稍微大火收汁再加入辣椒拌炒均匀即完成。