泰式绿咖哩炒饭
材料
做法
1、火腿,洋葱切丁. 冷冻杂菜退冰或用烧水烫会儿. 鸡蛋加盐打散;
2、热锅, 放入沙拉油, 把打散的蛋液倒入热锅里, 筷子把快要成型的蛋液用旋状式的手法拉散成碎块;
3、把鸡蛋推至锅里的一角,再把洋葱末放入空出来的一角,翻炒至软透后再加入杂菜再翻炒一会儿就把鸡蛋快也加在一起;
4、加入冷饭和绿辣椒酱. 把绿辣椒酱和饭均匀的炒开后, 加入鱼露后再翻炒至有点点的焦锅就可上桌。
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创建于2016-07-02
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