鲑鱼炒饭
材料
做法
鲑鱼两面均匀洒上盐、黑胡椒后,热油锅中大火将两面煎至金黄焦脆,中间只需翻一次面,此时鲑鱼约5分熟,拾起用刀子切小块。
原锅加点油下洋葱末,小火炒至洋葱变透明有点焦香,转中大火提高锅温。
下饭与洋葱末一起炒,下鲑鱼块炒一下,再下酱油继续炒。
起锅前撒上葱末炒一下,完成。
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创建于2016-06-21
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鲑鱼两面均匀洒上盐、黑胡椒后,热油锅中大火将两面煎至金黄焦脆,中间只需翻一次面,此时鲑鱼约5分熟,拾起用刀子切小块。
原锅加点油下洋葱末,小火炒至洋葱变透明有点焦香,转中大火提高锅温。
下饭与洋葱末一起炒,下鲑鱼块炒一下,再下酱油继续炒。
起锅前撒上葱末炒一下,完成。