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苍蝇头

材料

绞肉 100公克,韭菜花 100公克,萝卜干 50公克,蒜头 适量,辣椒 2根,豆鼓

做法

  1. 1: 准备韭菜花(这有季节性)、绞肉、萝卜干。豆鼓。

  2. 2: 把韭菜花跟萝卜干都切成细小段,大小一样。

  3. 3: 绞肉先下锅逼出油酯,萝卜干再下去,蒜末。豆鼓也在后面下去,爆炒出香气。一点糖提味。

  4. 4: 所有的材料都炒熟香气都出来了,最后加入韭菜花跟辣椒拌炒均匀,很快就熟别炒太久,洒上几滴葱香油就可以起锅乘盘。

( 创建于2016-06-21 )

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