烤起司三明治(Grill Cheese)

1: 吐司的两面先用平底锅两面各煎一分钟，表面有点脆的程度。一片涂上奶油，洒上撕碎的罗勒(或九层塔叶)

2: 另一片涂上奶油起司

3: 随意放上三种起司(我是三种各放一片)，中间夹上切片的樱桃萝卜 (洋葱、小黄瓜、青椒片等脆脆口感的蔬菜都可以)

4: 放上菠菜叶

5: 两片吐司盖起来，用手掌用力压紧

6: 用力压紧，加热之后融化的起司会把土司黏紧，但是那只有外层；拿个碗盖住吐司，两面各煎一分钟，熄火之后，留在锅子里再闷个三十秒到一分钟，里面的起司才会彻底融化。

7: 端上桌之后，对角切半，就可以开动了。