【Take a bread!创意三明治、面包早餐】黄金玉米起司松糕
材料
做法
-
1: 红萝卜先磨成泥;起司片切成小丁,备用。
-
2: 松饼粉过筛,加入打散的全蛋、鲜奶(可视松饼粉的包装说明作调整,但因为是用蒸的,所以放的鲜奶量会比煎或烤的来得少)及橄榄油,然后再加红萝卜泥、玉米粒与起司丁,搅拌混合均匀。
-
3: 将面糊倒入容器中(铺上烘焙纸),放入电锅后,加1杯(量米杯)~1杯半的水蒸熟。
-
4: 出炉啦〜起司都爆出来了...原本面糊是呈现淡淡的橘黄色,但蒸好后居然变成金黄色了。
-
5: 吃起来是软Q的,有点像发粿的口感,玉米自然的甜味,加上胡萝卜泥跟一点点起司,整体来说还蛮清爽的,至于想跟谁分享呢?因为偶而也想来个蛋奶素的轻食早餐,所以就自己独享啦!
(
创建于2016-06-21
)