柠檬天使蛋糕
材料
做法
1、将蛋白（室温）打到硬式发泡，打发期间需分批加入白砂糖与盐；
2、将面粉、玉米粉、香草粉、发粉、柠檬皮屑以叉子在碗里充分搅拌后倒入打发的蛋白，轻轻将所有的材料均匀混合；
3、将面糊倒入铺好烘培纸的蛋糕模中。进预热好的烤箱180度烤40分钟。烘烤中途可层盖上铝箔以防蛋糕表层过度焦黑。
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创建于2016-07-03
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1、将蛋白（室温）打到硬式发泡，打发期间需分批加入白砂糖与盐；
2、将面粉、玉米粉、香草粉、发粉、柠檬皮屑以叉子在碗里充分搅拌后倒入打发的蛋白，轻轻将所有的材料均匀混合；
3、将面糊倒入铺好烘培纸的蛋糕模中。进预热好的烤箱180度烤40分钟。烘烤中途可层盖上铝箔以防蛋糕表层过度焦黑。