干贝炒蛋
材料
做法
1、将干贝对半切,醃上少许的米酒及姜末约15分钟;打匀3颗蛋,加入1匙牛奶、葱末、盐、少量的鸡粉及香油备用;
2、热锅加2匙油,先把干贝放入锅里炒约2分钟,再把蛋液加入锅内,等蛋慢慢成型后,均匀拌炒就可以盛盘起锅。
(
创建于2016-07-03
)
1、将干贝对半切,醃上少许的米酒及姜末约15分钟;打匀3颗蛋,加入1匙牛奶、葱末、盐、少量的鸡粉及香油备用;
2、热锅加2匙油,先把干贝放入锅里炒约2分钟,再把蛋液加入锅内,等蛋慢慢成型后,均匀拌炒就可以盛盘起锅。