椒麻鸡丝沙拉 夏♥鸡丝轻食7

1: 熟鸡胸(烫或蒸熟) 撕成细丝 Tips★ 烫熟鸡胸︰https://icook.tw/recipes/116336

2: 生菜切丝、装盘、冰透

3: 继续铺上鸡丝，淋上辣油

4: 酱汁混合均匀，花生装盘，食用前自行搭配。

5: Tips ★ 市售现成花椒麻感强、辣椒香气重的麻辣酱料推荐︰【 牛头牌 麻 辣 沙 茶 酱 】

6: 【 老干妈 香 脆 油 辣 椒 】

7: Tips ★ 自制麻辣酱︰小火煎香花椒

8: 续放入辣椒干&大蒜爆香，加糖盐调味搅碎即成。