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肉丝炒鲜菇

材料

雪白菇 1包,舞菇 1包,红萝卜 适量,腰内肉 100g,姜丝 少许,奶油 5g,黑胡椒粉 少许,盐 少许,糖 少许,醋 少许,香油 少许

做法

1、所有食材清洗干净,要 腰内肉切粗丝待用;

2、起锅放入姜丝爆香,放红萝卜下锅煸炒,待红萝卜5分熟后再加入肉丝续炒;

3、肉丝炒到反白,加入菇类翻炒,炒到出水后加入调味料,起锅前呛一点醋及洒点香油就可轻松上桌。

( 创建于2016-07-03 )

肉丝的做法

小知识

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