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绍兴酒炝虾

材料

虾子 20只,绍兴酒 1／2

做法

  1. 1: 虾子修剪虾须，挑除肠泥，牙签固定虾身 锅子烧到会冒烟的热度，摆入虾子，淋上绍兴酒，盖上锅盖2分左右（熄火）利用绍兴酒的蒸汽，把虾蒸熟

  2. 2: 就这么简单，绍兴酒虾完成了
（ 创建于2016-06-21 ）

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