鲜露拌脆耳螺片
材料
鲜螺片 200公克，黑木耳(已浸泡) 100公克，白木耳(已浸泡) 100公克，青花菜头(烫熟切片) 40公克，辣椒片 2公克，豆苗 1适量，辣鲜露 30公克，浓缩鲜鸡汁 60公克，水 20公克，乌醋 30公克
做法
1、螺片清净，热水川烫过后，泡冰水，备用；
2、黑白木耳浸泡发过洗净，热水川烫过，泡冰水后，备用；
3、调味料调均备用；
4、将材料放入碗中，加入适量酱汁醃渍，拌匀，再加以装饰摆盘。
（
创建于2016-07-03
）