港式粉果

1、香菇切丁、马蹄切丁、叉烧肉切丁、猪白表切末、笋切丁、韭黄切末、虾仁切丁备用；

2、将红萝卜切片排入蒸笼中铺底备用；

3、取一容器，放入香菇丁、马蹄丁、笋子丁、叉烧肉丁、虾仁丁、猪白表末、韭黄末、盐、糖、胡椒粉、米酒拌匀成为馅料备用；

4、将面团沾上太白粉后捏成条再切成小团，再用擀面滚撖成薄皮成为皮备用；

5、将皮包入馅料捏成形；

6、以中火蒸7分钟，起锅盛入成品盘即可完成。