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南瓜汤

材料

南瓜 250公克,洋葱 1/2,奶油 50公克,高汤(鸡汤) 800cc,盐 适量

做法

1、将南瓜洗干净切小块,洋葱切丁;

2、先将锅子预热,加入奶油融化后,将切好的南瓜与洋葱置入锅中炒一炒。炒出香气后,倒入高汤盖上锅盖闷煮一会儿,等南瓜软化;

3、南瓜软化后,将炒好的南瓜洋葱放入果汁机,打成泥之后,倒回锅中加入盐,以小火炖煮。装上盘,就完成囉。

( 创建于2016-07-03 )

南瓜汤的做法

南瓜的做法

小知识

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