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芋泥面包

材料

中筋面粉 300g,酵母 5g,牛奶 200cc,砂糖 25g,奶油 45g,盐 5g,芋泥 适量,蛋黄液 少许

做法

1、将面团部份所有材料放入搅拌锅中搅拌均匀;

2、静置发酵1小时;

3、将发酵完成的面团轻挤压出多余空气, 滚圆盖上保鲜膜醒20分钟;

4、将醒好的面团杆平, 整成长方型, 铺上芋泥;

5、轻轻卷起成长柱状, 最后发酵40分钟;

6、先预热烤箱180度 , 将面团刷上蛋液, 入烤箱以180度烘烤20分即可。

( 创建于2016-07-03 )

面包的做法

小知识

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