苏格兰海军早餐 Kedgeree

1: 步骤1 制作 把所有咖哩粉 东西放入,.捣碎备用,不像我这么爱买香料的话,传统咖哩粉, 或是日本咖哩块也可以剁碎代替.

2: 步骤2 火烤青椒 ( 这其实是一个多的步骤) 烤青椒怎么煮, 要是你的火炉可以的话,可以考虑直接把青椒往火上放, 没错,可以一边慢慢翻,翻到整个青椒表皮发黑,别担心,青椒皮很厚. 整个青椒发黑后,离火,怕烫的就让整个青椒降温(别用水洗, 会洗去烤的味道), 用手把青椒的黑薄皮剥去, 去籽,剁丁,备用

3: 步骤3 煮三文鱼 把三番花放入, 鸡汤, 用温火慢慢煨这块三文鱼 , 煮大约10分钟就可以熄火. 拿出三文鱼(有鱼皮可以去皮), 鸡汤备用

4: 步骤4 , 炒锅内,放油,温火放入小豆蔻让油开始变香,放入咖哩粉 放入米, 让米还有咖哩粉 均匀煎香. 也可以把想放的蔬菜放入.

5: 步骤5 慢慢放入步骤 3 备用的鸡汤, 可以丢入个巴利叶, 小火煮大约12-15 分钟

6: 步骤6 试吃中, 觉得米煮好熟透,就可以把煮半熟的三文鱼拨块放入还有热度的咖哩米饭,放入切碎的香菜点缀. 步骤二的红椒, 轻轻的翻动别让三文鱼变成碎状

7: 步骤7 放个切碎的水煮蛋./原味优格/ 或芒果果酱 都很搭, 苏格兰海军早餐, 爱吃咖哩的你不要错过.