鲜虾蔬菜煎饼【副食品(1岁以上)】
材料
做法
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1: 食材准备好。
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2: 鲜虾烫熟去壳、小白菜和鸿喜菇稍微炒过水份略为收干即可起锅,以上食材备用。
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3: 把蛋汁打散加入面粉拌匀调成粉浆后,再把备好的小白菜和鸿喜菇倒入拌匀。(有加豆腐在此步骤加入拌一拌)
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4: 平底锅冷锅抺一点油再把拌好的粉浆倒入。
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5: 盖上锅盖用最小火煎,待表面大略都熟时(锅盖上水汽凝结成大水珠时)。
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6: 轻摇锅子看看是否能煎饼移动、能的话再用锅铲轻翻面煎至上色即可起锅。
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7: 鲜虾对切稍微煎过(此步骤可省略)再放在煎饼上,最后撒上洋香菜香料就完成了。
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创建于2016-06-21
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