辣鲑鱼泡菜卷
材料
寿司海苔 适量,寿司米（或白米） 3杯,水 3杯,昆布 一大块剪成三小片,糯米醋 80-90cc,糖 3大匙,盐巴 1-1.5小匙,鲑鱼生鱼片切丁 120g,泡菜切丁 80g,美乃滋 1.5大匙,糖 1小匙,哇沙米 1小匙,虾卵 适量,葱花 适
做法
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1: 将寿司米与水、昆布一起浸泡至少30分钟
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2: 将步骤1放入大同电锅中，外锅放一杯水按下电源，煮成寿司饭
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3: 将煮好的寿司饭趁热加入调味料拌匀，接着用电风扇或扇子扇到调味料均匀的被米饭吸收
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4: 把辣鲑鱼泡菜所有材料搅拌均匀
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5: 将竹帘上依序铺上保鲜膜、寿司海苔、寿司饭后，再铺上适量的辣鲑鱼泡菜
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6: 接着卷成寿司状，切成适当大小即可食用可以在每个寿司上面再摆上一些辣鲑鱼泡菜，吃起来满满的都是料很是过瘾!
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创建于2016-06-21
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