< 心食谱 菜谱大全 >

无锡排骨(电锅版)

材料

猪肋排 5节,肉桂 1条,八角 1～2个,酱油 4大匙,冰糖 1~2小匙,绍兴酒 2大匙,蒜头 3～5瓣,葱 1枝,乌醋 2大匙,酱油 2大匙,蕃茄酱 2大匙,绍兴酒 2大

做法

  1. 1: 排骨洗去血水及碎骨，放入醃料冷藏过夜

  2. 2: 热锅加点油，放入排骨煎至金黄

  3. 3: 煎好的排骨放入电锅内锅，加上葱、蒜、肉桂、八角及酱油、绍兴酒、乌醋、冰糖，外锅放2杯水，按下去煮(带肉的那面朝下，拍照为求清楚所以是反过来，或是依比例调酱汁盖过食材)
（ 创建于2016-06-21 ）

排骨的做法大全

小知识

相关食物