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火龙果烩鱼排

材料

鱼排 1包,火龙果 1颗,盐巴 1小匙,米酒 适量,鸡蛋 1颗,面包粉 适量,番茄酱 大匙,水 半碗,义式香料 适量,蒜头 2

做法

1、鱼排切等块,加米酒和盐巴醃30分。鸡蛋打散,把鱼沾蛋液再沾面包粉压紧,起油锅将鱼片炸到金黄色起锅;

2、另起油锅将蒜末爆香,加入番茄酱拌炒一下,再依序放义式香料、火龙果、丁烧制水开就可以淋在炸好的鱼排上就完成拉。

( 创建于2016-07-03 )

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