凉拌青花菜心
材料
做法
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1: 青花菜一棵，先用清水洗好。
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2: 将青花菜花部分切下另外烹煮。菜梗菜心的部分整理一下，把多余的叶子捡掉。
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3: 虽然菜梗皮的养份很高，如果怕嚼不动，可以将皮的部分稍微去除。
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4: 将菜梗菜心切成薄片，用盐稍微去青。
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5: 加入捣碎的大蒜、酱油、糖、白醋和些许胡麻油即可。
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创建于2016-06-21
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