巧克力裂纹饼干
材料
做法
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1: 苦甜巧克力和奶油切小块,隔水加热溶化。低粉、泡打粉、可可粉一起过筛。
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2: 融化的巧克力块加入糖拌匀,稍微凉些分次加入蛋液搅拌均匀。
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3: 粉料分次加入,并拌匀,成为浓厚的面团。冷藏至少一小时。
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4: 取出冷藏后的面团,分成48等分,搓成小圆球。
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5: 容器中放入适量的糖粉,每个小圆球在糖粉中滚上一圈,均匀的沾上糖粉。
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6: 排放在烤盘,340°F烤约20-25分钟。
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创建于2016-06-21
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