红豆牛奶面包

1: 除了奶油之外，把材料放进面包机或搅拌机里搅拌均匀后，再把奶油放入，持续搅拌到面团可以撑起薄膜即可。第一次发酵，面团长到2倍大即可，约60分钟。

2: 把面团的气体排出，分成12等份并滚圆，让面团休息10分钟。

3: 将面团整型成自己喜欢的形状(我是做成奶油卷型状)，也可以不整型，直接做第二次发酵。

4: 第二次发酵时间约为60分钟，等面团长到快2倍大，烤箱就可以预热 (200度C)。

5: 送入烤箱前，面团表面可以刷上自己喜欢的材料，EX牛奶、全蛋液、奶油...，或是洒上些许高筋面粉也很OK，当然什么都不做也可以。

6: 烤温200度C，烘烤时间为12-15分钟。~请依照自己家里烤箱温度做调整喔~带着红豆牛奶香的面包出炉囉~