黑胡椒香料起司面包

1: 材料A全部放进面包机(Zojirushi BB-HB10)，基本发酵时程1小时45分钟 (含搅拌) 面团变二倍大即可。

2: 面团中的空气用手压下去挤出来，将面团分割成6等份滚圆，铺上一层保鲜膜以防干燥，再盖上拧干的湿布松弛15分钟。

3: 松弛好的面团杆成长形后翻面，由长向卷起 (卷的时候压紧) 朝下放入烤盘中。

4: 烤盘中的面团喷些水放烤箱中第二次发酵40分钟至2倍大。 进烤箱烘烤前在面团上轻轻刷上一层油，撒上适量起司丝、黑胡椒粒、洋香菜叶。

5: 放入已预热180℃烤箱中烘烤12~15分钟即可。