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炸酱炒羊肉面【维力炸酱】

材料

羊肉片 250g,义大利面 250g,高丽菜(小) 1/2颗,洋葱 1颗,红萝卜丝 适量,葱 3支,蒜 3粒,维力炸酱 2大匙,酱油 1大匙,米酒、酱油 各1大

做法

  1. 1: 将羊肉片以醃料醃三十分钟

  2. 2: 煮一滚水加少许盐煮义大利面

  3. 3: 先将蒜头爆香,接着依续下洋葱、红萝卜丝、高丽菜,将菜炒熟后先取出

  4. 4: 原锅再加一点油炒羊肉

  5. 5: 约七八分熟后把步骤3的青菜回锅拌炒

  6. 6: 加入调味料

  7. 7: 将义大利面放入锅中拌炒吸入汤汁,起锅前撒上葱花再稍微拌炒即可盛盘

  8. 8: 好吃的羊肉炒面即可上桌囉

( 创建于2016-06-21 )

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