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玉米笋佐蘑菇和风酱

材料

玉米笋 20根,蘑菇 15个,蒜 5瓣,洋葱 1/4个,盐 适量,柴鱼酱油 1/5杯,清酒 1/5杯,味霖 1/5

做法

1、蘑菇切片、蒜去蒂、洋葱切小块备用。

2、将蒜、洋葱、清酒放入果汁机中打成泥状,倒入锅中煮至半透明状,放入酱油、味霖、蘑菇续煮,斟酌以盐调味,便为蘑菇和风酱。

3、将玉米笋放入锅中蒸熟盛盘,淋上作法2即可。

( 创建于2016-07-03 )

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