姜黄迷迭香鸡丁炒饭

1: 准备：新鲜迷迭香切末(可用干燥替代)、蒜头切粗末、红辣辣椒切末，鸡里肌肉去白色筋膜、切适口大小，腰果以烤箱150度烤约5分钟(或干锅煎香)。

2: 起锅入橄榄油先炒香蒜末、辣椒，续入鸡丁拌炒至5~6分熟，

3: 加入冷饭拌松炒开饭粒，加入一茶匙的姜黄粉炒均匀，

4: 加入迷迭香末拌炒，调味适量的盐与黑胡椒，尝味ok后熄火！拌入腰果与蔓越莓干即可。

5: 附注：腰果与蔓越莓干是取自市售果干坚果综合包！

6: 姜黄介绍：http://wikipps.hk/%e8%96%91%e9%bb%83/