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意式培根蕃茄斜管面[意大利人食谱]

材料

斜管面 220克,培根粒 200克,罐装蕃茄 1罐400克,辣椒粉(可省略) 适量,白酒(可省略) 100ml,起司碎 适

做法

  1. 1: 先用一锅热水加两茶匙盐斜管面(按包装上指示少煮一分钟)沥干水备用 热锅将培根粒炒2分钟,不用下油,培根粒会出油

  2. 2: 然后可加白酒,增加香味(可以省略),加罐装蕃茄,用中火煮沸,加黑胡椒粉及辣椒粉,再用小火煮5分钟

  3. 3: 加入斜管面及两汤匙煮面的水,拌匀,洒上起司即成!

( 创建于2016-06-21 )

培根的做法

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