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【蜂蜜玛德莲】

材料

低筋面粉 80g,无盐奶油(室温软化) 80g,砂糖 40g,蜂蜜 10g,鸡蛋(室温)

做法

  1. 1: 备好材料,烤箱预热170度

  2. 2: 鸡蛋+砂糖全蛋打发,蛋糊打到有折叠痕迹即可 奶油切丁+蜂蜜加入步骤2中搅拌均匀 (约用打蛋器打一分钟)

  3. 3: 低粉过筛加入蛋糊中搅拌均匀即可

  4. 4: 以小汤匙将面糊舀进金属膜里,面糊不须刻意抹平,进烤箱时就会自动摊平

  5. 5: 170度烤15分钟,大约10分钟左右时中间就会隆起凸肚脐,边缘微焦就大概熟了

  6. 6: 出炉脱模放凉后再密封包装

( 创建于2016-06-21 )

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