香草蛋饼
材料
做法
1、蛋加入盐、剥碎的迷迭香、切好的葱末，打成蛋汁。
2、使用28CM平底锅，中火热锅，加入油，油热时倒入蛋汁。
3、将锅左右晃动，使蛋汁漫开整个锅面成圆，煎至半熟，确定底部已经熟成。
4、用锅铲伸入蛋饼底部2/3直径的深度，快速的翻面。
5、煎至反面也熟成即可起锅。
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创建于2016-07-04
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1、蛋加入盐、剥碎的迷迭香、切好的葱末，打成蛋汁。
2、使用28CM平底锅，中火热锅，加入油，油热时倒入蛋汁。
3、将锅左右晃动，使蛋汁漫开整个锅面成圆，煎至半熟，确定底部已经熟成。
4、用锅铲伸入蛋饼底部2/3直径的深度，快速的翻面。
5、煎至反面也熟成即可起锅。