白酱海陆义大利面
材料
蛤蜊 适量,多利鱼 一片,去骨鸡腿肉 一片,蟹管肉 适量,鸿喜菇 一包,青花菜 少许,洋葱碎 两大匙,蛋黄 一颗,鲜奶油 200cc,螺旋义大利面 适量,橄榄油 适量,罗勒 少许,研磨花椒 少许,墨西哥蒜味香料 少许,盐巴 少
做法
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1: 将海鲜、肉类洗净切小块(一口吃的大小)
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2: 洗净青花菜并切小朵洗净鸿喜菇并拨成一朵朵
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3: 水滚后放入义大利面并加入一小匙盐巴及一些橄榄油要先搅拌一下避免黏锅
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4: 炒菜锅加入橄榄油，将洋葱炒香 放入鸡肉一起拌炒
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5: 放入多利鱼一起拌炒
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6: 把蛤蜊、蟹管肉也加入一起拌炒(为了方便食用，把煮熟的蛤蜊先去壳了)
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7: 面煮至七分熟(约7分钟左右)捞起入炒菜锅拌炒约三分钟将青花菜放入煮面汤煮软之后将青花菜、鸿喜菇一起放入炒菜锅一起拌炒此时添加调味料 制作白酱：鲜奶油200cc+一颗蛋黄拌匀
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8: 将白酱倒入继续拌炒约三分钟，并放置约两分钟，完成～
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创建于2016-06-21
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