巧克力夹心面包
材料
做法
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1: 将所有材料放进盆子中.拌匀.大约揉捏成团(用面包机的话.就是将所有材料都放进去之后.直接用到第一次发酵完毕后跳到步骤3)
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2: 将所有材料放进盆子中.拌匀.大约揉捏成团(用面包机的话.就是将所有材料都放进去之后.直接用到第一次发酵完毕后跳到步骤3)
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3: 发酵完毕之后.分割成6份后休息15-20分
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4: 再将空气杆出之后.将巧克力豆10g放进去包起来.再滚圆.
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5: 模型抹油之后.再将包好的面团放入模型中.上面喷些水后进行第2次发酵到2倍大.完成后烤箱170度预热后烤25分钟.烤完后敲一下脱膜即可.
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创建于2016-06-21
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