烧肉握寿司[深夜食堂x鲜食家]

1: 热锅，不添加油脂，直接将猪肉片(五花火锅肉片)放入锅内煎至双面金黄即可起锅。

2: 将食材拌上少许的寿喜烧酱汁。

3: 准备1碗白饭。

4: 在手上抹上少许的盐巴。(注意手的湿度，为了怕握寿司沾黏，沾少许煮过的开水，就可以轻易避免了。)

5: 将白饭分成2份，各捏成一个大寿司。

6: 在寿司上淋上少许的寿喜烧酱汁。

7: 将肉片与握寿司组合。

8: 在猪肉片上洒上少许白芝麻。(肉片上的芝麻可以让品尝者的口感更丰富。)

9: 加上一些泡菜，就可享用简单的美味喽。