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巧克力豆司康

材料

巧克力豆 适量,高筋面 125,奶油 30,糖 15,盐 1/4勺,酵母 1/2勺,牛奶 60,蛋液 15,葡萄干 1

做法

1、奶油切成小块备用;

2、面粉和盐混合,倒入奶油粒,手搓成碎粉状;

3、牛奶、酵母、糖、蛋混合,揉成面团,杆平;

4、将巧克力豆分二次放入豁好的面团,揉成团后放冷藏隔夜;

5、冷藏出来后稍压扁,用圆模压,扁圆形面团放上烤盘,刷蛋液;

6、180度~ 烤15~20分。

( 创建于2016-07-04 )

巧克力怎么做

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