香芋蔬菜锅
材料
大甲芋头 480公克,高丽菜 220公克,红萝卜 100公克,绿花椰菜 180公克,金针菇 100公克,米血糕 300公克,瘦肉片 200公克,九层塔 适量,黑麻油 2大匙,盐 1/2小匙,水 1500C.C,龟甲万料亭和露(鲣鱼) 4大
做法
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1: 准备食材。
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2: 芋头、瘦肉片放锅中，加入2大匙黑麻油和1/2小匙的盐，将芋头炒香。
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3: 加入1500C.C的水，煮滚后，捞除浮上来的杂质，转中火煮8~10分钟。
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4: 接着放入米血糕、红萝卜、金针菇、高丽菜、及4大匙的龟甲万料亭和露(鲣鱼)，再煮约5分钟，放入绿花椰菜、九层塔再煮一会即可。
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5: 趁著热呼呼，赶快端上桌享用。
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创建于2016-06-21
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