蔬菜玉米大阪烧
材料
做法
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1: 将高丽菜.洋葱切丝备用 面粉+水(比例1.5:1)搅拌均匀在加入蛋搅拌均匀,在放入高丽菜.玉米.洋葱(如想吃海鲜也可放入)拌均 在加入高丽菜.玉米.洋葱拌均
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2: 热锅后转小火,在平底锅中加入面糊,用铲子调整成小圆型,约1~2公分厚度煎,过程中部要一直压,一面煎恰在翻面,中途可用锅盖闷一下,要判断大阪烧是否熟,可用铲子轻压,若呈紧实状、有些微硬硬的,就代表已经熟了。
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3: 喜欢吃起司的朋友,也可完成后放入起司闷一下,在涂上酱汁喔。
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4: 完成后涂上猪排酱(大阪烧酱).淋上美乃滋洒式量海苔.跟柴鱼片即可完成。
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创建于2016-06-21
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