「鲜虾番茄意大利面」

1: 小番茄洗干净，对半切开，辣椒去籽切细丝，大蒜切薄片。鲜虾：虾头扒下来备用；虾壳和虾线去掉扔掉；

2: 锅里放些橄榄油，把虾头扔下去炒壹下，让虾头的味道融入油里；这步骤对于意粉的味道很重要啊 ，虾头丢掉浪费。

3: 炸出虾油的虾头捞起来，大叔没浪费都吃掉啊 ！放些许盐调味，味道非常不错。

4: 把虾头捞起来；锅里剩下的油爆香蒜片、辣椒丝、香菜碎、干罗勒炒出香味（别炒糊了）；

5: 炒料的同时另外用壹个汤锅，开水煮意面（时间按照包装上的指示煮就行了）； 把虾肉放进去翻炒，

6: 炒至变色；

7: 虾炒至变色后放入小番茄，用盐和黑胡椒调味，炒1～2分钟直到番茄变软；

8: 面煮好之后捞起来，沥干水分倒入锅里拌匀，尝尝味道再放些盐和黑胡椒调味壹下就行了；