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蘑菇炒牛柳

材料

牛柳 250g,蘑菇(洋菇) 5朵,葱 2支,辣椒 3支,蒜 5瓣,油 1/2匙,酱油 1/2匙,黑胡椒 1/2茶匙,绍兴酒 2匙,味淋 1匙,盐 1/2茶匙,黑胡椒 1/2茶

做法

1、将醃料拌入牛柳中拌匀醃渍入味;

2、蘑菇洗净切瓣、葱切段、辣椒切段、蒜拍扁备用;

3、1 匙热油锅, 爆香蒜;

4、下牛柳拌炒至 5 分熟, 下蘑菇拌炒;

5、依序下调味料拌炒至牛柳、蘑菇全熟即可。

( 创建于2016-07-04 )

蘑菇怎么做好吃

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