糖醋皮蛋豆腐
材料
做法
1、豆腐放在盘中切成8等份,蒸熟后取出,沥干水份备用。
2、皮蛋切半,部份切丁,剩余再纵切成3等份备用。
3、青葱切细、辣椒去籽、切丝备用。太白粉加水调匀备用。
4、将已切丁的皮蛋放在豆腐上,剩余部份放在盘边周围,洒上青葱、辣椒丝。
5、锅中放少许开水,加入砂糖、白醋、番茄酱、盬小火烧开,以太白粉水勾芡加入麻油,淋在豆腐上即可。
(
创建于2016-07-04
)
1、豆腐放在盘中切成8等份,蒸熟后取出,沥干水份备用。
2、皮蛋切半,部份切丁,剩余再纵切成3等份备用。
3、青葱切细、辣椒去籽、切丝备用。太白粉加水调匀备用。
4、将已切丁的皮蛋放在豆腐上,剩余部份放在盘边周围,洒上青葱、辣椒丝。
5、锅中放少许开水,加入砂糖、白醋、番茄酱、盬小火烧开,以太白粉水勾芡加入麻油,淋在豆腐上即可。