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芋头排骨菇汤

材料

芋头 半颗,沙拉油 适量,排骨 300克,雪白菇 一大朵,鸡精1 1/2匙,盐 1匙,水 6~7碗,葱花

做法

1、先将芋头切块放入锅中油炸约10分钟至金黄色,捞起备用;

2、可先将排骨烫过将血水弄掉,雪白菇洗净备用;

3、将炸好的芋头、烫好的排骨、雪白菇放入锅中,加入盐、鸡精粉、6~7碗的水;

4、电锅外锅加入一杯水,将已弄好的汤放入,待跳起后加入葱花就完成美味的芋头排骨汤囉。

( 创建于2016-07-04 )

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