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牛肉面线

材料

牛肉 约4条,葱白 2~3,洋葱 半颗,姜片 5片,豆瓣酱 2汤匙,白萝卜 1条,红萝卜 1条,酱油 适量,水 试

做法

把牛肉切片川烫备用

放入沙拉油、葱白、洋葱、姜片、豆瓣酱爆香(喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒味道也不错)

把川烫好的牛肉放入第二步骤一起翻炒

把翻炒好的牛肉放入砂锅，加入白萝卜、红萝卜、酱油、水(盖过食材)慢炖

经过1~2小时慢炖后

看想吃饭还是吃面线，将炖好的牛肉淋在上面，加些蔬菜，就大功告成了!

（ 创建于2016-06-21 ）

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