蒜蓉鸡蛋豆腐蒸虾
材料
做法
-
1: 准备食材, 并且调制蒜蓉酱汁,将姜末、葱白末、米酒蒜末与调味料拌匀备用
-
2: 利用果汁机将蒜及米酒一起打成米酒蒜泥
-
3: 将鸡蛋豆腐切成约0.5公分的薄块,接着铺在盘子上, 把蒜蓉酱汁淋在豆腐上
-
4: 虾从头至尾用刀剖开,虾尾连着身体不能断,去掉虾头和须,挑去沙肠线,清洗干净备用
-
5: 接着打开虾子整齐的把虾子摆在豆腐上
-
6: 再次把蒜蓉酱汁淋在虾子上
-
7: 大火烧开蒸锅内的水,放入铁架, 接着摆入摆盘好的蒜蓉蒸虾
-
8: 盖盖子, 大火蒸五分钟
-
9: 蒸好洒上青葱花
-
10: 锅中加热一些油
-
11: 淋上一些热油到青葱花上即完成美味的蒜蓉鸡蛋豆腐蒸虾!
(
创建于2016-06-21
)