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清爽又留香- 香料柠檬鸡 Lemon Chicken

材料

鸡腿或大腿去骨 6只,柠檬皮 2茶匙,柠檬汁 1颗,蒜末 2瓣,百里香叶 2茶匙,迷迭香叶 1茶匙,盐 1茶匙,黑胡椒 1茶匙,橄榄油 2茶

做法

  1. 1: 将所有材料准备齐全。

  2. 2: 柠檬洗净外皮后擦拭干净后,以削刀切薄片再成细丝。

  3. 3: 将所有香料柠檬鸡醃料放入一大盆中搅和均匀。

  4. 4: 将鸡肉放入醃料中醃至入味,1-2小时即可。

  5. 5: 平底锅烧热后,直接以皮朝下的方向先煎熟一面,稍有焦色后翻面煎。同时开烤箱预热至220C/425F。

  6. 6: 入烤箱两面各烤3分钟即可。

( 创建于2016-06-21 )

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