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热炒店下酒菜～沙茶芹菜炒花枝

材料

花枝切花 200g,辣椒切片 一支,洋葱切丝 半颗,芹菜切段 一把,姜片 3片,米酒 1大匙,沙茶酱 1-1.5大匙,酱油膏 1大匙,米酒 1大匙,水 1大

做法

  1. 1: 将花枝的内面（要切花在内侧的那一面才会开漂亮的花唷！）交叉斜切出花纹，接着切成适当的大小备用

  2. 2: 烧一锅滚水，水开后放入三片姜片及一大匙米酒，再放入切好的花枝汆烫1-1.5分钟，接着捞起备用

  3. 3: 起油锅，爆香蒜末跟洋葱丝，接着放入芹菜、米酒、水拌炒均匀

  4. 4: 待芹菜稍微软化后，放入花枝、沙茶酱、酱油膏、辣椒拌炒均匀，接着即可盛盘享用
（ 创建于2016-06-21 ）

芹菜的做法大全

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