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美式早餐卷

材料

香肠 1根,葱油 1片, 1颗,番茄 适量,小黄瓜 适量,牛奶 2大匙,盐 适量,黑胡椒粉 适量

做法

  1. 1: 简单使用统一博客产品与冰箱里常备食材,即可快速的做出方便、丰富又营养的早餐

  2. 2: 取一碗,打入蛋,加入所有所有调味料后打匀备用 (如果喜欢吃更软嫩口感的炒蛋,可再多加约一大匙的牛奶)

  3. 3: 不沾锅不加任何一滴油,干锅煎熟葱油饼或任何薄饼后取出备用 (葱油饼不须退冰,中小火煎至两面微焦即可)

  4. 4: 同一锅,一样不加油与开中小火,放入德国香肠后, 加约半杯水的量,盖上锅盖后用水煎法煎至香肠表面裂开与有焦痕后取出

  5. 5: 同一锅不熄火,放入一点点的奶油后,倒入蛋液用筷子搅拌至半熟后熄火取出放在煎好的饼上 (喜欢吃全熟蛋者煎久一点即可)

  6. 6: 蛋上再放上煎好的德国香肠,在撒上番茄丁与小黄瓜丁后即可食用

  7. 7: 香Q的葱油饼,搭配上松软的炒蛋与Q弹的德国香肠,再加上新鲜清脆的小番茄与小黄瓜丁,每一口都有不同的口感与滋味。外面卖的brunch常吃不到好吃的德国香肠,一点都不Q弹。没想到统一博客的德国香肠肉香Q,连肠衣都脆。是CP值很高的德国香肠。

  8. 8: 这道有淀粉、蛋、肉与蔬菜的营养又丰富早餐,简简单单、方便又快速就可以准备好,而且材料费非常便宜。谁说想吃好吃的brunch一定要到外面去排队,不管是忙碌的上班日或是悠闲又偷懒的假日,都可以好好的在家犒赏自己一下喔~

( 创建于2018-03-10 )

早餐食谱

小知识

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