天津丼
材料
做法
1、鸡蛋打成蛋液。肉片洗净切小片。葱切段，蒜切末。笋子洗净切成丝。 酱汁 先调好放一边。
2、热锅，倒入两大匙橄榄油，炒香葱段与蒜末，放肉片炒至变色，放笋丝与 调料 炒匀。倒入蛋液待其成型后翻面煎至两面均熟。
3、将酱汁调均匀后倒入，快速翻炒成适合盛入碗内的大小即可。
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创建于2016-07-04
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1、鸡蛋打成蛋液。肉片洗净切小片。葱切段，蒜切末。笋子洗净切成丝。 酱汁 先调好放一边。
2、热锅，倒入两大匙橄榄油，炒香葱段与蒜末，放肉片炒至变色，放笋丝与 调料 炒匀。倒入蛋液待其成型后翻面煎至两面均熟。
3、将酱汁调均匀后倒入，快速翻炒成适合盛入碗内的大小即可。