《超特别、清爽的》香蕉排骨/大骨汤

1: 备料：大骨汆烫洗净、绿香蕉外皮洗净、去头尾，切块状。

2: 将大骨及绿香蕉放入萃取锅内，按「4H」小时键炖煮。 〔排骨3小时，大骨4小时〕

3: 最后半小时，可以加点红枣及枸杞(亦可不加)，时间到后，加点盐调味下，就可以品尝享用喽！

4: 煮好后的绿香蕉要剥皮吃，吃起来没啥味道，有点像菱角，所以可以调点蒜头、辣椒、蠔油、酱油、香油，淋上去或沾著吃，增加风味！