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三杯鸡

材料

带骨鸡腿肉 1支,蒜头 5粒,辣椒 2/3条,九层塔 适量,老姜 4~5片,调味料~酱油 3大匙,调味料~米酒 2大匙,调味料~胡麻油 1大

做法

  1. 1: 食材备好~

  2. 2: 先倒点沙拉油,将老姜片爆香,老姜片爆香后,再放入蒜仁和辣椒末,

  3. 3: 再来把去骨鸡腿肉放入炒锅里一起炒,

  4. 4: 再来要放入调味料,123很好记的,三杯鸡,指的三杯就是酱油、米酒和麻油,

  5. 5: 调味料加好后,盖上锅盖,就等著汤汁收到一定的程度,什么叫一定的程度,就是所剩半碗左右吧!

  6. 6: 完成~

( 创建于2016-06-21 )

三杯鸡的做法

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